2012‧九州│高千穗‧旅館大和屋‧国見が丘 @ Pon:D

Day4-1　7/31　天孫降臨，神話之里

国見が丘
旅館大和屋
赤水駅
熊本駅
肥薩線
嘉例川駅
霧島觀光ホテル

＠国見が丘

還未破曉，手機的鬧鐘就奉命喧擾，心有不甘地從被褥中爬出來。臉也沒洗，把穿著的浴衣稍弄整齊，怕驚擾到其他留宿者，躡手躡腳地下樓。
雖然知道季節不對，還是想做徒勞無功的事，沒有天時，地利與人和也許能激出什麼小火花吧。
目的地是国見が丘。

山路爬到一半，天也已經亮一半了呃。還起得不夠早。

有個立牌在解釋高千穗與天孫降臨之間的關聯性。
為了平定地上界的混亂，天孫（=天照大神的孫子）邇邇藝命被派遣到人間，就是所謂的天孫降臨。
而關於天孫降臨的地點，根據不同的古文記載，大致都指向「高千穗」這個地方，但確切的地點，直到現今仍有兩種說法論爭不斷：一派支持「臼杵高千穂説」，主張是位在高千穗町境內的山峰；另一派則支持「霧島高千穂説」，認為是霧島的高千穗連峰。近代甚至發展出「移動說」，指出天孫其實兩處都去了，只是不知是從北南下，亦或反之。

我是不會深究到底天孫是在哪裡降臨，兩個都是好地方，還是把握良辰欣賞風景吧！
晨霧中濃淡不一的樹影，稍稍彌補了看不見雲海的缺憾。

這裡看來空空如也，標高也不雄偉，但如秋後就成了人氣景點，天未亮就會有無數腳架在這邊待命。

認真閱讀看板上介紹的卡先生。

九月下旬開始到十一月的秋日，若水氣充足、日夜溫差大，當天清晨又是無風的晴天，就是構成雲海最棒的條件。就像介紹看板上的照片一樣XD

據說神武天皇的金孫ー健磐龍命，也就是阿蘇神，奉命治理筑紫の国（九州），在前往阿蘇的途中經過這国見ヶ丘，就在這裡俯瞰四周，而得此名。春新綠，秋紅葉，天氣好可以看見高千穗盆地、祖母山連峰、甚至是阿蘇外輪山。

天都發白了，沒有看見美景的預設，也就談不上失望。吸飽了清新的空氣，回民宿吃早餐。

＠棚田區

下山途中經過棚田，震懾於眼前脫離真實的場景，二話不說靠邊停車。
其實遠方的山巒間依稀可見雲海的形態，只可惜太陽遮不住臉，天已經太亮了。

就算集合靜謐、沓無人煙、雲海等諸如此類還能具體形容的條件，還不足以構成當時的情緒。

四面八方都是連綿山峰，隨處可見雲霧繚繞，莫怪乎被稱作神話之里。
這裡不尋常的氣氛不是前人一廂情願冠上的，我寧願認為是高千穗的氣質造就了這些神話的聯想。

哇！遠處那道光。

路的盡頭也是被雲霧半遮的山峰。
上一次看到這樣的風景，是在花蓮吧。在都市生活太久，小小的自然就能讓我驚呼。

旅館大和屋就要到了，也察覺到剛甦醒的身體所釋出的飢餓感。

＠旅館大和屋

這趟旅行如遇大都市，住的就是實惠的商務旅館。若來到小鄉鎮，就是一泊二食的奢華行程。
我們挑了這間和式的大和屋，離神社很近，有澡堂，餐點的準備也蠻用心的。
STAFF清一色女性，沒有刻意的熱情但十分親切。
民宿外牆畫上夜神樂手力雄的圖畫，特別有當地的氛圍。

櫃台旁有列出今日入宿的顧客大名的歡迎牌。
那排片假名就是我們的訂位大名囉！

介紹這間民宿前，先將時間拉回到前晚。
在出門觀賞夜神樂之前，那豐盛的晚餐還沒提呢！
這裡用膳的地點是附電視的和式包廂，令人驚喜。可以完全放鬆地享受廚房準備的料理。
拉開門就看到桌上已經擺滿了菜餚。

秉持日本料理的精神－精緻而少。但種類多而豐富，適合我們這種重質不重量的饕客。

雖然喝不出差異也要來杯當地啤酒助興！
其實只要是生啤酒就很好喝呢。

苫屋一種古老粗糙的茅草屋，是以前的人住的地方。
這個食器套別做成苫屋的模樣，在一片繽紛多彩的瓷盤中顯得很有古樸情緒。
裡面是入味的山菜、豆腐和蒟蒻等煮物。

毛豆、蕨丸子、甜湯和嫩豆皮。
嫩豆皮沾上清淡的胡麻醬汁很清爽，口感很棒。
沒有內餡的蕨丸子僅搭配花生粉也很好吃。只是後來發現蕨丸子在便利商店就有賣了囧

宮崎地雞炭火燒，鄉土料理的名菜之一，我想這個我可以吃三盤。

漬菜和特製蒟蒻，蒟蒻的沾料很美味。

上面的菜色都還沒吃到一半，又送上塩燒香魚。
這道菜通常與青綠色的蓼酢沾醬、棒生薑形影不離，這裡倒是把蓼酢換成了小漬菜。
香魚烤得不那麼焦酥，香氣稍弱，但魚肉還是很嫩的。

緊接著又端上了鮭生魚片沙拉。
喜歡鮭魚的我很快就完食了。不過這好像不是宮崎特有的西米良鮭魚。

終於想到要掀開小熱鍋的蓋子。
這是大和屋的自慢料理－刈干鍋！
其名取自於宮崎民謠「刈干切唄」，是一首在秋日割草的工作歌，這道料理想呈現其濃厚的風土民情啊。
用地雞肉與各式菇類鋪底，將起司和山藥泥均勻地盛於其上，隨著鍋底加熱，起司開始融化之時就是品嘗的最佳時刻！溫熱而稠的起司配上黏得牽絲的山藥泥，剛有海味，此乃山珍！但等我驚覺該吃的時候已經凝結得太過了，哭哭。味道上沒有多餘的裝飾，是清淡而自然的鄉土口味。